Napój mleczno truskawkowy
30 dag truskawek
2 1/2 szklanki mleka
Mleko przegotować, ostudzić i oziębić w lodówce. Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, zmiksować z dodatkiem mleka.
Archiwum dla kategorii 'Napoje'
Napój z czarnej rzepy i pomidorów
50 dag czarnej rzepy
1 1/2 szklanki soku pomidorowego
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki z koperkiem
sól
Rzepę umyć szczotką, obrać cienko, opłukać, pokrajać. Wycisnąć sok w wirówce. Połączyć z sokiem z pomidorów i zieleniną. Przyprawić solą.
Napój z pomidorów i zsiadłego mleka
30 dag pomidorów
2 szklanki zsiadłego mleka
sól
Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokrajać, a następnie zmiksować ze zsiadłym mlekiem. Przyprawić do smaku solą.
Napój pomidorowo marchwiowy
60 dag marchwi
1/2 szklanki soku pomidorowego
4 łyżki umytej, posiekanej drobno naci pietruszki z koperkiem
sól
Marchew umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać. Wycisnąć sok w sokowirówce. Wymieszać go z sokiem pomidorowym, pietruszką i koperkiem. Przyprawić do smaku solą.
Napój ze świeżych ogórków i maślanki
70 dag świeżych ogórków
1 szklanka maślanki
sól
pieprz
2 zÄ…bki czosnku,
2 łyżki umytego, posiekanego koperku
Ogórki umyć, obrać, zetrzeć na tarce z małymi utworami lub wycisnąć sok w sokowirówce. Sok połączyć z maślanką, dodać roztarty z solą czosnek i koperek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Napój z marchwi i jabłek
60 dag marchwi
30 dag jabłek
Marchew umyć starannie szczoteczką, oczyścić, opłukać, pokrajać. Jabłka umyć, pokrajać w cząstki, usuwając gniazda nasienne. Marchew razem z jabłkami przepuścić przez sokowirówkę. Od razu wyporcjować i podawać.
Napój wielowarzywny
60 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, cebula)
20 dag porzeczek lub żurawin
sól
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać. Owoce umyć, porzeczki oberwać z szypułek. Z warzyw wycisnąć sok w sokowirówce. Owoce włożyć do wrzącej wody (1/2 szklanki) i szybko zmiażdżyć. Zagotować, przetrzeć przez sito. Sok z warzyw wymieszać z przecierem owocowym. Przyprawić do smaku solą.
Napój z kwasu burakowego i jogurtu
2 szklanki kwasu burakowego
1 szklanka jogurtu
1 szklanka serwatki
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki
sól
Kwas burakowy zmiksować z dodatkiem jogurtu, serwatki i posiekanej pietruszki. Przyprawić do smaku solą.
Napój burakowo-ogórkowy
2 szklanki kwasu burakowego
50 dag świeżych ogórków
2 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku
sól
2 zÄ…bki czosnku
Ogórki umyć, obrać cienko, zetrzeć na tarce z małymi otworami lub rozdrobnić robotem. Posolić, zmiksować z dodatkiem kwasu burakowego i drobno posiekanego czosnku, wymieszać z koperkiem, osolić do smaku.
Napój z kwasu burakowego
2 szklanki kwasu burakowego
2 szklanki maślanki
2 łyżki umytej, drobno posiekanej pietruszki z koperkiem
sól
Kwas burakowy połączyć z maślanką, ubijając szybkimi ruchami trzepaczki, lub zmiksować. Dodać zieleninę, przyprawić do smaku solą.