This entry was posted on Thursday, June 28th, 2007 at 6:59 pm and is filed under Potrawy mączne, Potrawy z grzybów. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Kotlety z kaszy manny i grzybów
40 dag kaszy manny,
5 dag grzybów suszonych,
duża cebula,
4 łyżki tłuszczu,
4 łyżki tartej bułki,
2 jaja,
sól,
pieprz
Kaszę mannę ugotować no wywarze z ugotowanych grzybów. Cebulę posiekać, przesmażyć, dodać do kaszy razem z posiekanymi grzybami i wymieszać. Wbić jajo, przyprawić, dodać trochę tartej bułki. Z masy formować owalne kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na tłuszczu.
Podawać z surówkami i ziemniakami purée.