This entry was posted on Tuesday, May 8th, 2007 at 4:01 pm and is filed under Desery. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Suflet z jabłek
4 pieczone jabłka
4 białka jaj
6 łyżek cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
margaryna i bułka tarta do formy
Jabłka przetrzeć przez sito, osłodzić połową cukru. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać ostrożnie z jabłkami, wyłożyć do wysmarowanej margaryną i wysypanej tartą bułką formy budyniowej lub innego odpowiedniego naczynia, szczelnie przykryć. Do szybkowaru wlać 1-2 szklanki wody, zagotować, wstawić na podwyższeniu naczynie z masą. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać zaraz na gorąco.