This entry was posted on Sunday, June 10th, 2007 at 4:59 pm and is filed under Potrawy z jaj. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Tortilla z pomidorami
8 jaj,
1 cebula,
4 duże ziemniaki,
3 duże pomidory,
8 dag smalcu,
sól
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę; cebulę posiekać; pomidory sparzyć, obrać ze skórki, krajać w kostkę (wycisnąć sok i pestki). Rozgrzać smalec i smażyć wszystkie składniki, zaczynając od ziemniaków. Kiedy będą miękkie, ubić jaja z solą, wymieszać ze schłodzonymi ziemniakami i wyłożyć masę na patelnię. Uformować tortillę i smażyć po obu stronach.