This entry was posted on Thursday, June 28th, 2007 at 9:01 pm and is filed under PrzekÄ…ski. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
ZakÄ…ska z kilek
6 ziemniaków średniej wielkości
20 dag solonych kilek
marchew
cebula pół łyżeczki mielonej kolendry
kwaszony ogórek lub garść kwaszonej kapusty
2 łyżki majonezu
łyżeczka mielonego kminku
Ziemniaki i marchew ugotować. Po ostudzeniu ziemniaki obrać, przekrajać na pół i wydrążyć Å‚yżeczkÄ…. Miąższ ziemniaczany i ugotowanÄ… marchew przepuÅ›cić przez maszynkÄ™ do miÄ™sa, dodać drobno posiekane kilki i cebulÄ™, przyprawić kolendrÄ…, wymieszać. Tak przygotowanym farszem napeÅ‚nić połówki ziemniaków. Majonez wymieszać z drobno posiekanym ogórkiem lub kwaszonÄ… kapustÄ… też drobno posiekanÄ…. Na każdej połówce ziemniaka poÅ‚ożyć spory “kleks” sosu i posypać mielonym kminkiem.