This entry was posted on Sunday, June 10th, 2007 at 3:12 pm and is filed under Potrawy mleczne. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Zupa mleczna z owocami
Szklanka mÄ…ki ziemniaczanej
1-2 jajka
1 I mleka
2 łyżki suszonych jabłek (wymoczonych i posiekanych)
łyżka rodzynków
sól
cukier
Jajka ubić trzepaczkÄ… sprężynowÄ…, dodać mÄ…kÄ™ ziemniaczanÄ… i zagnieść dość twarde ciasto. Uformować z niego kulki wielkoÅ›ci orzecha laskowego i obtoczyć w mÄ…ce ziemniaczanej. Mleko poÅ‚Ä…czyć z 1 szklankÄ… wody i zagotować. Dodać trochÄ™ soli i cukru do smaku. Do gotujÄ…cego pÅ‚ynu wÅ‚ożyć kluseczki, gotować kilka minut – mieszajÄ…c – na maÅ‚ym ogniu. Po zdjÄ™ciu z ognia dodać owoce i podawać na stół. ZupÄ™ można także podawać na zimno.