This entry was posted on Wednesday, July 25th, 2007 at 1:02 am and is filed under Zupy. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Zupa selerowa na szybko
1 seler,
6 dag masła,
1 pÅ‚aska Å‚yżka przyprawy typu “Jarzynka”,
1,5 I wody;
sól i pieprz do smaku;
olej i czerstwa bułka na grzanki
Rozpuścić w szybkowarze masło, wrzucić na nie oczyszczony i poszatkowany seler i dusić około 5 min. Nasienie wiać wodę, posolić i popieprzyć, wsypać przyprawę. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie pokroić w kostkę bułkę, usmażyć na oleju grzanki. Szybkowar otworzyć, zmiksować zawartość, doprawić pieprzem i ewentualnie jeszcze solą.
Podawać z grzankami.